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廠家介紹酒店如何采購商用廚房設備?
福建商用廚房設備是每家酒店都需要配備的,那么酒店要怎么樣去采購商用廚房設備,才能使酒店廚房設備的運用效率,降低常見故障,延緩廚房設備使用期限呢?接下來佳廚廚具的小編將為您來解答。
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商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設備設計的區別
?商用廚房設備設計是指餐飲項目規劃階段廚房區域的相關設計,主要包括廚房設備布置、廚房給排水、排煙等。商用廚房工程設計是商用廚房工程中的一個重要環節,因為只有在廚房設計完成后,廚房設備才能按照設計方案…
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廚房設備日常保養要注意事項?
廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。但是廚房設備的選購也同樣的重要。廚房里的廚具及其他廚房中相關的東西容易受傷害…
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商用廚房設備使用中的日常維護及安全知識
商用廚房設備雖然是不銹鋼制品,不能認為既然說不銹鋼廚具就可以不需要日常的維護,這樣的想法是非常不明智的。無論是連鎖餐飲廚房設備還是酒店廚房設備,日常維護是不可缺少。如何進行福州商用廚房設備的日常維護…
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商用廚房設備廚具使用禁忌和清洗方法
福建不銹鋼商用廚具雖然其材料是不銹鋼制作而成,可以很好地防水防氧化,但并不代表我們就能隨意使用,操作不當的話,不銹鋼里面的鐵、鎳合金、鈦、鉻等等重金屬元素就很容易在不知不覺中混入食物里面,在進入人體…
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商用廚房設備和家用廚房設備的區別
廚房是家家戶戶都需要有的,畢竟民以食為天,食物都是需要自己動手來通過廚房設備來操作的。但是總有出去吃飯的時候,那么外邊的商用廚房設備都有什么設備呢? 它和我們家用的福州廚房設備有什么不一樣呢? 下面…
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商用廚房設備之電餅鐺6大注意事項
?廈門商用廚房設備一般使用比較頻繁,且每次使用時間較長。尤其是只經營單一食品的,長時間的使用,一定要多注意檢查和保養,這樣可大大減少商用廚房設備的故障,延長使用壽命。
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食堂廚房設備設計安裝順序的要點
福建食堂廚房設備特點以產品品種多、規格型號、功率、容量等方面,有著不同的順序以及安裝要求。食堂廚房設備大概可分成五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。今天我們跟著佳廚廠…